5 tipos de alimentos para comer rico y sano
Si te interesa tener una dieta saludable quizá quieras saber más sobre los grupos de alimentos. Existen cinco grupos que consisten en verduras, frutas, granos, lácteos y un grupo de proteínas
que incluye carne, pollo, pescado. Todos los grupos de alimentos son
componentes básicos para una dieta saludable. Aquí una breve explicación
de cada uno de ellos:
Las
verduras pueden ser frescas, congeladas, secas y pueden ser
consumidas hervidas, cocidas al vapor, y sin condimentos como sal,
mantequilla, o picante. Debes comer una gran variedad de color verde
oscuro, verduras de color rojo y naranja. Por ejemplo: brócoli,
zanahorias, coles, espinacas, calabaza, y tomates, entre muchos otros.
Cualquier jugo 100 por ciento natural de estos vegetales también cuenta
en este grupo.
Las
frutas que entran en este grupo pueden ser también frescas, congeladas o
secas; enteras o en puré. Las más comunes son las manzanas, duraznos,
plátanos, dátiles, uvas, naranjas, toronjas, mangos, melón, piña, pasas,
fresas, mandarinas y jugos de todas ellas, éstos deben estar diluidos
en agua; ya que así se disminuye la concentración de carbohidratos.
Hay
dos tipos de granos: granos enteros y granos refinados. Al menos la
mitad de los granos que se consume deben ser granos integrales, como pan
integral, cereales integrales y galletas, avena y arroz integral. Los
granos refinados incluyen pan blanco, arroz blanco, pasta enriquecida,
tortillas de harina, y la mayoría de los fideos. Es mucho más
recomendable ingerir los primeros y dejar de lado, en la medida de lo
posible, las harinas refinadas.
La mayoría de las opciones deberían ser libres de grasa o, al menos, con bajas concentraciones de ella.
Todas las opciones tienen calcio, entre los ejemplos se incluyen leche, quesos, yogur, así como productos libres de lactosa, de lactosa reducida y bebidas de soya. Los alimentos que son elaborados a partir de leche, pero tienen poco o nada de calcio no están incluidos, como la mantequilla, la crema, crema agria y queso crema.
Elige
una variedad de carnes magras y aves de corral, mariscos, frijoles y
chícharos secos, huevos, productos de soya procesados, frutos secos sin
sal y semillas. Asegúrate de comer productos del mar cada semana.
Verduras
Las
verduras pueden ser frescas, congeladas, secas y pueden ser
consumidas hervidas, cocidas al vapor, y sin condimentos como sal,
mantequilla, o picante. Debes comer una gran variedad de color verde
oscuro, verduras de color rojo y naranja. Por ejemplo: brócoli,
zanahorias, coles, espinacas, calabaza, y tomates, entre muchos otros.
Cualquier jugo 100 por ciento natural de estos vegetales también cuenta
en este grupo.
Frutas
Las
frutas que entran en este grupo pueden ser también frescas, congeladas o
secas; enteras o en puré. Las más comunes son las manzanas, duraznos,
plátanos, dátiles, uvas, naranjas, toronjas, mangos, melón, piña, pasas,
fresas, mandarinas y jugos de todas ellas, éstos deben estar diluidos
en agua; ya que así se disminuye la concentración de carbohidratos.
Cereales
Hay
dos tipos de granos: granos enteros y granos refinados. Al menos la
mitad de los granos que se consume deben ser granos integrales, como pan
integral, cereales integrales y galletas, avena y arroz integral. Los
granos refinados incluyen pan blanco, arroz blanco, pasta enriquecida,
tortillas de harina, y la mayoría de los fideos. Es mucho más
recomendable ingerir los primeros y dejar de lado, en la medida de lo
posible, las harinas refinadas.
Lácteos
La mayoría de las opciones deberían ser libres de grasa o, al menos, con bajas concentraciones de ella.Todas las opciones tienen calcio, entre los ejemplos se incluyen leche, quesos, yogur, así como productos libres de lactosa, de lactosa reducida y bebidas de soya. Los alimentos que son elaborados a partir de leche, pero tienen poco o nada de calcio no están incluidos, como la mantequilla, la crema, crema agria y queso crema.
Proteínas
Elige
una variedad de carnes magras y aves de corral, mariscos, frijoles y
chícharos secos, huevos, productos de soya procesados, frutos secos sin
sal y semillas. Asegúrate de comer productos del mar cada semana.15 comentarios antes del tuyo.
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Deseo aprender como debemos alimentarnos porque la mejor manera de ayudar a nuestros connacionales a cambiar es cambiando nosotros.
depresion,te comparto mi testimonio.cuando aparecio mi nido vacio dos unicos hijos casados y alejados de la vida familiar,se desmorona nuestra responsabilidad como madres
de familia, pero llegue a la conclusion que llego la hora de pensar en nosotras informate
mas con libros que hablen de cualquier problema de salud que se nos presenten. adios
y hasta pronto.gracias al SR.SLIM POR ESTA
OPORTUNIDAD DE SABER MAS EN SU PAGINA QUE SE
NOS BRINDA.
gracias